💬
Quán hủ tiếu của Dì Mai nằm trong hẻm ở quận tư, nghe đâu dì bán cũng ngót nghét ba mươi năm có hơn rồi, và đặc biệt hơn quán khác là quán của dì có món gà xé. Thịt gà xé ngọt thơm, không bị bở, ăn cùng với cọng hủ tiếu như một phiên bản khác nhưng vẫn khá là ổn áp nghen. Vị của nước dùng thì hơi nhạt với tui, phải nêm nếm thêm tí mắm tí tương thì mới ổn hơn nè, mà tính ra nước dùng mà hổng xuất sắc là mất đi phần hồn của mấy món nước vài phần luôn á. Quán có cả hoành thánh luôn nè, viên hoành nho nhỏ nhưng phần thịt khá nhiều, hoành thánh chín tới lớp vỏ trong hơn làm lộ rõ phần thịt trong bụng rất ưa mắt nè. Nước chấm là nước mắm vắt chanh có thêm tiêu chanh ớt khá đậm đà, chấm thịt gà ngon xỉu nha. Và điểm cộng nhiều nhứt của quán chính là tóp mỡ, tóp mỡ giòn béo dậy mùi thơm cho quá trời luôn, xin thêm dì Mai cũng cho luôn nghen. Thêm điểm cộng siêu bự nữa là Dì Mai và mấy dì phụ quán hay cười, hỏi gì cũng cười, đưa máy lên chụp là giơ 2 ngón tay lên cười liền.
🥵 Quán này nên né đi vào những ngày Sài Gòn nóng thiệt nóng, vì cái bạt che của quán hút nóng dữ dội ngồi ăn có 1 chút mà mồ hôi mẹ con tuôn ra ào ào muốn cọc luôn á. Cuối cùng bài này tui cũng hông biết là nên kêu mọi người đi ăn chung hay hông, nhưng mà trải nghiệm mỗi người mỗi khác, biết đâu lại hợp vị mọi người thì sao, đúng hem nà. À mà nghe nói là ăn khô ngon hơn ăn nước á, cái nước trộn hủ tiếu khô nghe nói ngon phết ấy, nên có ghé đây nhớ gọi ăn thử rồi hú tui đi ăn lại nha huhu.
📍 Dì Mai - T2A Nguyễn Hữu Hào, Quận Tư, Sài Gòn (thấy cái hẻm kế bên quán bún riêu Thu Nga tui từng giới thiệu đi vào là thấy quán bên tay trái nha)
🕐 10h00 - 16h00
Search